Witajcie.
Poszukujecie szybkiego przepisu na smakołyki? Jeżeli tak to poniższy przepis jest dla Was. Praliny smakują cudnie,a samo wykonanie jest banalne :)
- 36 sztuk ciastek Oreo bądź przypominające Oreo (ja kupiłam w Biedronce)
- 1 opakowanie serka śmietankowego 135 g
- do polania: gorzka i mleczna czekolada, biała czekolada (najlepsze są te typu „cake covering”), czekoladowa posypka
Ja osobiście zastąpiłam serek śmietankowy waniliowym. Byłam pewna, że posiadam śmietankowy,ale czas mnie naglił, więc zrobiłam z tego co miałam. Nie było zastrzeżeń.
1. Ciasteczka należy najpierw rozkruszyć na małe kawałki. Kiedy będą już pokruszone trzeba je rozdrobnić jeszcze bardziej, najlepiej przy użyciu blendera.
3. Z powstałej masy formujemy kulki. Każdą kulkę należy jeszcze ugnieść rękoma, żeby była zbita i gładka. Masa idealnie nadaje się do formowania, jest tłusta i plastyczna.
4. Powstałe kulki wkładamy do lodówki na mniej więcej godzinę. Po schłodzeniu będą twardsze i jeszcze smaczniejsze :)
5. Kiedy kulki się chłodzą możemy przygotować ich polewę. W kąpieli wodnej rozpuszczamy mleczną i białą czekoladę. Do innej miseczki wsypujemy czekoladową posypkę. Wyjmujemy kulki z lodówki i obtaczamy je w ciepłej, rozpuszczonej czekoladzie. Najlepiej włożyć kulkę do czekolady i wyjąć ją za pomocą dwóch widelczyków- wtedy nadmiar czekolady swobodnie spłynie z powrotem do miski
6. Gotowe kulki najlepiej ułożyć na folii. Owinęłam deskę do krojenia folią aluminiową, dzięki czemu kulki nie przywierają do powierzchni i nie ma problemu z ich zdejmowaniem, kiedy już polewa zastygnie. Ja zapomniałam swoje położyć na foli i mamy taki efekt :D Gotowe kulki wkładamy do lodówki, na jakieś 30 minut I juuuuuż :)
Jak by nie wyglądały to były są pyszne :)
Smacznego :)
Pozdrawiam serdecznie
OMW
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz